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      成都沁香园餐饮培训 - 提供麻辣烫培训、火锅、烧烤、串串、小龙虾等最具特色的餐饮小吃培训一条龙服务

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      蛋挞培训

      蛋挞培训

      已报名 12224

      课程学习时间:大多数学员10-15天能完全掌握

        蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐,对于蛋挞的美味,很少人能抗拒

      蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐,对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,谨记:适可为止,回味无穷。

      沁香园-蛋挞培训-作品展示一

      蛋挞由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉,烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐,而味道香甜醇厚,松软可口。精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,又酥又软,很容易两、三口就一个的葡式蛋挞。

      沁香园-蛋挞培训-作品展示二

      蛋挞吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口,第一次吃过蛋挞后会被它那外酥里嫩、丝滑可口、香甜浓郁的味道所获得,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很浓郁,虽然味道一层又一层,却甜而不腻。

       

       蛋挞培训课程介绍

      无任何色精色素防腐剂添加,让你学到真正的技术
      各种核心蛋挞工艺均进行教学,和面技巧这些均教学
      让您学习独家的蛋挞技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味! 
      吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的沁香园蛋挞。
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      主料: 牛奶50克、蛋挞皮10个、鸡蛋黄2个

      辅料: 白砂糖15克、炼乳一勺、淡奶油120克

      做法:

      1. 淡奶油加牛奶加白砂糖搅拌均匀,白砂糖需要搅拌至融化

      2. 加入鸡蛋,搅拌

      3. 加入炼乳 搅拌几分钟

      4. 用勺子装入蛋挞皮8分满

      5. 烤箱预热220度,20-25分钟

      6. 观察蛋挞上色,有焦化基本上就差不多了~


      • 蛋挞文化。
      • 软蛋挞制作原理。
      • 制作软蛋挞的器具及使用。
      • 硬蛋挞制作方法。
      • 硬蛋挞机的选购方法。
      • 硬蛋挞机器使用及维护保养。
      • 硬蛋挞原料采购。
      • 干果蛋挞。
      • 果仁蛋挞。
      • 蛋挞打球技巧。
      • 蛋挞投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
      • 蛋挞调味品及原料的货源渠道。
      • 蛋挞与生意技巧,投资分析,管理。

      免费预约品尝,满意后再报名!


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      沁香园餐饮培训机构现场

      标题:蛋挞培训 链接:http://www.gxldjj.com/show-16-128-1.html关键词: 蛋挞培训  

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