<nav id="gkk1j"><dl id="gkk1j"><tbody id="gkk1j"></tbody></dl></nav>
<s id="gkk1j"><div id="gkk1j"></div></s>
  • <u id="gkk1j"></u>
  • <s id="gkk1j"><div id="gkk1j"><strong id="gkk1j"></strong></div></s>
      <mark id="gkk1j"><strike id="gkk1j"></strike></mark>
  • <font id="gkk1j"><dl id="gkk1j"></dl></font>
    <mark id="gkk1j"><strike id="gkk1j"><sub id="gkk1j"></sub></strike></mark>
      <s id="gkk1j"><div id="gkk1j"><strong id="gkk1j"></strong></div></s>
      成都沁香园餐饮培训 - 提供麻辣烫培训、火锅、烧烤、串串、小龙虾等最具特色的餐饮小吃培训一条龙服务

      咨询热线:

      17394982189

      凉虾培训

      凉虾培训

      已报名 12400

      课程学习时间:大多数学员4-10天能完全掌握

        凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细

      凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。有很多人在其他地方看到的凉虾,均为宜昌人到其他地方开设,或者是模仿宜昌凉虾制成的。

      沁香园-凉虾培训-作品展示一

      凉虾在宜昌十分常见,是颇具特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软香甜,最好是使用宜昌本地的石灰岩石灰来制作,近年来由于外来人口的涌入,人口迁移十分普遍,也让凉虾这种小吃走向了其他城市,比如四川和重庆等地。

      沁香园-凉虾培训-作品展示二

      街头的正宗做法,是用澄清的石灰水来调糯米粉,其中还要加一些大米粉,这样吃起来口感更爽口。为什么呢,因为要制成凉虾必须要使用一定量的石灰水,自古以来宜昌产特有的石灰岩,这种石灰岩制成的米凉虾,才叫凉虾,所以凉虾在宜昌(古称夷陵)才可能做的出来。

       

      上一篇:寿司培训 下一篇:冰粉培训

      主料: 凉糕粉 50克

      辅料: 水300克、红糖适量、白糖适量

      做法:

      1、首先熬制红糖水。红糖,白糖,冰糖按4:1:1的比例加入适量清水熬制,熬到糖融化且有些微粘稠感时就可以了,晾凉待用。

      2、 调浆:再准备一把大漏勺 ,在大汤碗中倒入50克凉糕粉,再加入120克水,调成均匀浆状。

      3、熟化:在锅内先加入320克水烧开后再将调好的浆搅拌均匀后倒入,用大火加热熟化。

      4、在加热过程中,应不停搅拌,以防生锅。当米浆变为黏稠糊状后,改用小火继续加热五分钟至熟。

      5、事先已准备一个大汤碗,装大半碗纯净水,左手拿大漏勺,放在大汤碗上方,右手拿汤勺装熬好的米糊倒入漏勺,米糊会直接漏入汤碗中,米糊遇凉水马上凝固,一个个带小尾巴的凉虾就出现了哦!

      6、必要时可以用汤勺按压帮助米糊漏下去。凉虾做好后,舀去多余的水,留一部分水再冰箱冷藏。

      7、 凉虾配上冰粉更好吃哦,浇上红糖水就可以吃了。


      • 开店指导。
      • 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
      • 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
      • 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
      • 老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
      • 备原材料,老师旁边检查指导。
      • 自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
      • 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
      • 调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。
      • 秘制配方的学习,实际动手操作。
      • 反复练习,体验工艺流程的奥妙。
      • 出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
      • 秘制配方的学习,实际动手操作。

        老师电话/微信:17394982189  了解详细学习内容、视频、学费、请加老师微信

      免费预约品尝,满意后再报名!


      1.正规公司资质,靠学员口碑发展!

      2.技术不是靠嘴说,我们用味道来证明!

      3.全程实际操作,保障学员学习质量!

      4.包教包会,3年内免费复习,提供住食宿!

      5.为你讲解做店铺运营管控和经营策略!

      6.收费透明,绝无第二次收费!

      7.3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题!

      8.学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务!



      沁香园餐饮培训机构现场

      标题:凉虾培训 链接:http://www.gxldjj.com/show-15-151-1.html关键词: 凉虾培训     

      ?
      零九美女人体艺术