<nav id="gkk1j"><dl id="gkk1j"><tbody id="gkk1j"></tbody></dl></nav>
<s id="gkk1j"><div id="gkk1j"></div></s>
  • <u id="gkk1j"></u>
  • <s id="gkk1j"><div id="gkk1j"><strong id="gkk1j"></strong></div></s>
      <mark id="gkk1j"><strike id="gkk1j"></strike></mark>
  • <font id="gkk1j"><dl id="gkk1j"></dl></font>
    <mark id="gkk1j"><strike id="gkk1j"><sub id="gkk1j"></sub></strike></mark>
      <s id="gkk1j"><div id="gkk1j"><strong id="gkk1j"></strong></div></s>
      成都沁香园餐饮培训 - 提供麻辣烫培训、火锅、烧烤、串串、小龙虾等最具特色的餐饮小吃培训一条龙服务

      咨询热线:

      17394982189

      鱼香肉丝培训

      鱼香肉丝培训

      已报名 9939

      课程学习时间:大多数学员2-4天能完全掌握

        鱼香肉丝,是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成。

      鱼香肉丝以鱼香味调味而得名,在四川地区尤为出名,是一道非常受欢迎的特色传统川菜,也是老百姓的日常饮食之一,并且鱼香肉丝还能能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。而且鱼香肉丝作为餐馆中的必备食品之一,具有营养健康、适合大众的口味和需求,是上班和流动人群所点的热门菜品,有着持续不断的消费需求。

      沁香园-鱼香肉丝培训-作品一

      鱼香肉丝主材主要有猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、肉汤等材料制作而成,且鱼香肉丝没有季节性,不会存在淡季,稳定,需求持续,是大众不二之选。

      沁香园-鱼香肉丝培训-作品二

      相传很久以前,在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油、泡菜等去腥增味的调料。有一天晚上,女主人在炒另一道菜的时候,为不浪费配料,就把上次烧鱼时的剩料放在这款菜中炒和。当时她还以为这款菜可能不好吃,不好向男人交待。她正在发呆之际,她的丈夫做生意回家了。不知是肚饥之故,还是感觉这款菜的特别,男人还没等开饭就用手抓起往嘴中咽,还迫不及待地问妻子此菜是用何做的。当她吞吞吐吐时,意外发现丈夫连连称赞其菜之味。她丈夫见她没回答,又问了一句“这么好吃是用什么做的”,此时妻子才一五一十地给他讲了一遍。

      鱼香肉丝培训课程介绍

      纯香料,花椒,辣椒炒制底料,无任何色精色素防腐,采用市面上科学的鱼香肉丝技术教学让沁香园学员领先于其他同行!
      炒制大锅底料,炒制小锅底料任您选,鱼香肉丝全程老师亲手指导教学
      让您学习独家的秘制四川鱼香肉丝技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味!。
      吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的沁香园特色秘制四川鱼香肉丝
      上一篇:回锅肉培训 下一篇:宫保鸡丁培训

      主料: 猪里脊 400g、尖椒 50g、冬笋 80g 、胡萝卜 80g 、木耳  80g、红泡椒 2汤勺

      辅料: 醋  1汤、生抽1汤勺、料酒适量、糖2勺、盐适量、胡椒粉适量、蛋清适量、水适量、淀粉适量、葱适量、蒜末适量、姜适量

      做法:

      1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末

      2、将里脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油抓匀上浆。

      3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁,备用

      4、锅烧热,放少量油后,将肉丝滑散,变色即盛出;

      5、在将配菜滑炒一下,盛出备用

      6、锅中留少许底油,爆香葱姜蒜末,加入2勺红泡椒炒出香味和红油

      7、下入肉丝快速翻炒

      8、立即加入其余配菜,翻炒几下后烹入调好的碗汁,快速翻炒均匀,即可起锅。


      • 鱼香肉丝原材料(香料)的识别和选购。
      • 鱼香肉丝调料、香料、油料的选择和应用。
      • 鱼香肉丝底料的配制方法与炒制方法。
      • 鱼香肉丝底料的保存方法。
      • 鱼香肉丝红油辣椒的制作方法和保存方法。
      • 学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

      免费预约品尝,满意后再报名!


      1.正规公司资质,靠学员口碑发展!

      2.技术不是靠嘴说,我们用味道来证明!

      3.全程实际操作,保障学员学习质量!

      4.包教包会,3年内免费复习,提供住食宿!

      5.为你讲解做店铺运营管控和经营策略!

      6.收费透明,绝无第二次收费!

      7.3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题!

      8.学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务!



      沁香园餐饮培训机构现场

      标题:鱼香肉丝培训 链接:http://www.gxldjj.com/show-13-148-1.html关键词: 鱼香肉丝培训  

      ?
      零九美女人体艺术